Без заголовка

«БОЧОНОК С ПЛОВОМ»



Ингредиенты:

— 1 курица 1,5 кг или мясо
— 1 большая луковица
— соль, перец
— 2 — 3 стакана риса Басмати, соль
— 70 — 100 г сливочного масла (растопить)
— для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк
— можно добавить приправу для плова
Для теста:

— 3 яйца
— 1/3 стакана воды
— ½ ст.л. соли
— 3-3.5 стакана муки
— 1 ст.л. сливочного масла (растопить)
— 2 ст.л. растительного масла
Можно заменить тесто лавашом

Приготовление:

1. Отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
2. Распустить масло на сковороде, добавить рис. Оставить.
3. Курицу отварить до полуготовности. Отделить от костей, расщепить руками на кусочки, слегка обжарить вместе с луком, посолить, поперчить (сперва обжарить лук до золотистого цвета).
4. Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды. Обсыпать кунжутными семечками (можно фисташками- смотрится красивее).
5. Вымесить гладкое тесто. Раскатать толщиной 5 мм. Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить края свисать. Чередуем слои. Насыпать первым слоем рис Затем обжаренную курицу закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлёст. Отправляем в духовку на 30-45 мин. при t 190 C…Накрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаём) Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46558
Обсудить у себя 1
Комментарии (1)

Ну ничего себе...

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Светлана
Светлана
Была на сайте никогда
Читателей: 123 Опыт: 0 Карма: 1
Теги
9 мая бродилка весна видио выпечка вышивание вязание гадание города гороскоп дворцы день победы день россии детские мультики диета дима для друзей для творчества дом женская логика статусы юмор живопись животные здоровье инструкция по созданию плейкаста календарь клипарт "девушки" колыбельная компьютер константин бухачев кошки кулинария лекарства масленица мужчина женщина семья ценности отношения... мужчины в формате png музыка народная медицина нужные сайты нужные советы обои огород. огород дом сад открытка поздравки поздравления к 23 февраля! поздравления к 8 марта! позитив поэзия предсказания природа рождество сад своими руками с днем медработника сертификат с крещением господним! с новым годом советские времена стихи страны города храмы татьянин день телевидение улыбнуло флеш открытки фото художник фотошоп храмы цитаты афоризмы философия шитьё эротика ню девушки эротическая подборка это интересно
все 89 Мои друзья
Я в клубах
Идеи для дома Пользователь клуба
CSS и Html : Учимся вместе. Пользователь клуба
Женский журнал Пользователь клуба
css дизайны от naruto_kun Пользователь клуба
Смотрим вместе Пользователь клуба
Фоны для MyPage Пользователь клуба